Jaki jest najlepszy sposób zastąpienia cukru dla dziecka, który zastępuje cukier?

Cukier zwiększa nastrój, daje energię i siłę, ładuje z pozytywną energią i poprawia aktywność mózgu. Ale pokarmy słodkie w diecie powinny być umiarkowane, ponieważ nadmierne spożycie prowadzi do różnych komplikacji.

Specjaliści medyczni nie zalecają dawania cukru granulowanego dzieciom poniżej trzeciego roku życia, a po 3 latach dozwolona jest tylko ograniczona ilość - nie więcej niż łyżeczka dziennie.

Co zastąpić cukier dla dziecka? To pytanie dotyczy wielu rodziców, których dzieci z powodu pewnych chorób - cukrzycy, alergii, nie mogą spożywać cukru. Teraz istnieje wiele substytutów, ale ich bezpieczeństwo jest wątpliwe, a szkoda może przekroczyć pozorne korzyści.

Zastanówmy się, dlaczego szkodliwe słodycze dla niemowląt i które słodziki dla dzieci mogą być używane?

Szkodliwość granulowanego cukru

Rosnące ciało potrzebuje węglowodanów, niezwykle ważne jest, aby glukoza pomagała normalnie się rozwijać, ale nie cukier. Wynika to z faktu, że potencjalne korzyści z cukru są bardzo niskie, ale prawdopodobieństwo negatywnych konsekwencji jest wysokie.

Cukier niekorzystnie wpływa na stan przewodu pokarmowego, przyczynia się do zaburzenia równowagi normalnej mikroflory. Korzystne drobnoustroje umierają, co prowadzi do zwiększonej aktywności warunkowo patogennej mikroflory, która prowokuje rozwój dysbakteriozy, zwiększonego tworzenia gazu i płynnego stolca.

Słodycze destrukcyjnie wpływają na nieformowany centralny układ nerwowy, co prowadzi do zmiany zachowania dziecka. Staje się zbyt pobudliwy, rozdrażniony, często histeryczny, a czasem agresja. Z biegiem czasu dziecko nie będzie prosić, ale żąda słodyczy, odmawiając normalnego jedzenia z powodu „zaburzonego” postrzegania jedzenia.

Szkoda cukru w ​​dzieciństwie:

  • Nadmiar cukru w ​​diecie prowadzi do nadwagi, może wywołać cukrzycę, skazy, a nawet „alergie”;
  • Wczesna utrata zębów, która prowadzi do pojawienia się złego zgryzu w przyszłości;
  • Zmniejszenie funkcji barierowych organizmu, osłabienie układu odpornościowego;
  • Procesy metaboliczne i metaboliczne w organizmie są osłabione, wapń jest wypłukiwany, co jest niezbędne dla rozwijającego się dziecka.

Jeśli dasz dziecku słodycze, wtedy następuje szybkie uzależnienie, które może przekształcić się w uzależnienie psychologiczne i fizjologiczne.

Pediatrzy uważają, że dawanie cukru dziecku w pierwszym roku życia jest dużym błędem dla wszystkich rodziców. Z reguły powodem tego jest jedno - dzieci nie chcą jeść. Z czasem słodka żywność staje się normą w diecie, która nie pozwala dziecku przystosować się do naturalnego smaku produktów - ujawnia się słodycz, której trudno się pozbyć w wieku dorosłym.

Alergia na cukier

Jeśli dziecko ma cukrzycę, cukier należy wyłączyć z diety ze względów zdrowotnych. Ale zupełnie bez słodyczy nie wchodzi w grę, dlatego wielu próbuje zmienić go na słodziki.

W poszukiwaniu substytutów cukru i rodziców alergii. Praktyka medyczna odrzuca możliwość bezpośredniej reakcji alergicznej. Ale cukier to nie tylko proszek w cukiernicy, ale także substancja znajdująca się w wielu produktach spożywczych.

Kiedy słodki składnik wchodzi do organizmu za pomocą jakiegoś produktu, reakcja alergiczna przejawia się w białku lub innej substancji, a cukier działa jak katalizator, co przyczynia się do jego wzmocnienia. Prowokuje również procesy fermentacji i gnicia w jelitach, prowadząc do różnych objawów.

Liczne badania potwierdziły, że jeśli jednoroczne dziecko jest uczulone na cokolwiek i otrzymuje cukier, ten drugi składnik zwiększy kliniczne objawy reakcji alergicznej.

Etiologia alergii na słodkość w dzieciństwie opiera się na indywidualnych czynnikach i ich kombinacjach:

  1. Predyspozycje genetyczne.
  2. Kobieta w czasie ciąży zbytnio lubiła ciasta, torty i słodycze.
  3. Systematyczne karmienie dziecka słodkimi płatkami i innymi potrawami.
  4. Zła sytuacja środowiskowa.
  5. Choroby pasożytnicze, dysbioza jelitowa.
  6. Nierównowaga hormonalna na tle dojrzewania.

Jeśli nie można całkowicie wyeliminować cukru, należy go zastąpić środkiem słodzącym, który nie jest w stanie działać jako katalizator alergii.

Naturalne substytuty cukru

Jako alternatywę dla zwykłego cukru można stosować naturalne substancje słodzące, ale są one bogate w kalorie. Stosowane są w przemyśle spożywczym do produkcji ciast, słodyczy, soków, dżemów.

Glukoza jest szybkim węglowodanem. Jest wiele w malinach, truskawkach, bananach, winogronach i pestkach winogron. Narzędzie jest w postaci roztworu i postaci tabletu, można je kupić w aptece. Nie zaleca się karmienia niemowląt.

Cukier brązowy to produkt nierafinowany o specyficznym smaku i zapachu. Jest zrobiony z trzciny cukrowej.

Ponieważ czyszczenie produktu w pracy jest minimalne, zatrzymuje pewne składniki mineralne:

  • Wapń;
  • Potas;
  • Fosfor;
  • Żelazo;
  • Magnez.

W cukrze trzcinowym występuje trzcina B. Obecność witamin i minerałów jest jedyną zaletą proszku. Twierdził, że ta opcja nie przyczynia się do zwiększenia masy ciała, ale tak nie jest. Jego kaloryczność to ponad 350 kilokalorii na 100 g. Skład cukru trzcinowego nie gwarantuje całkowitego braku szkodliwych składników chemicznych, często jego spożycie wywołuje reakcje alergiczne u dzieci.

Fruktoza jest ekstrahowana z jagód i owoców, ma kilka zalet w stosunku do białego cukru:

  1. Nie prowadzi do zwiększenia poziomu cukru we krwi.
  2. Aby przyswoić produkt, insulina nie jest potrzebna, nie ma obciążenia trzustki.
  3. Fruktoza ma tendencję do rozkładania się na glukozę, która uzupełnia zapasy energii w organizmie i glikogenu, który gromadzi się w wątrobie - w przypadku wykrycia niedoboru węglowodanów kompensuje ich niedobór.
  4. Charakteryzuje się słodszym i wyraźniejszym smakiem.
  5. Zmniejsza ryzyko problemów z zębami o 25%.

Fruktoza jest dobrą alternatywą dla zwykłego cukru, ale o umiarkowanym i nieregularnym stosowaniu u dzieci.

Wraz z systematycznym słodzeniem jedzenia dziecka dziecko uzależnia się od słodyczy.

Syntetyczne środki słodzące

Na półkach znajdziesz wiele sztucznych substytutów cukru. Są to Sladis, Fit Parade, Erytrytol, Sukraloza, Sacharyna itp. Ich popularność rośnie z każdym dniem, co wynika ze słodkiego smaku przy braku zawartości kalorii.

Wszystkie te fundusze mogą spożywać dzieci, jeśli mają historię cukrzycy. Do karmienia dziecka, które nie ma problemów zdrowotnych, używanie jest surowo zabronione. Na opakowaniu prawie każdego leku jest napisane przeciwwskazanie - wiek dzieci.

W niektórych sytuacjach nie ma alternatywy - naturalne substytuty nie są odpowiednie z różnych powodów, dlatego środek syntetyczny jest niezbędny do zaspokojenia zapotrzebowania na słodką żywność.

Tylko pediatra może zalecić konkretny środek słodzący, biorąc pod uwagę cechy konkretnego dziecka. Możesz używać tylko od czasu do czasu, a dawka dla dziecka jest trzy razy mniejsza niż dla osoby dorosłej.

Co zastąpić cukier dla dzieci?

Najtrudniej jest chronić dziecko przed słodyczami, jeśli uczęszcza do przedszkola. W tym momencie babcie / dziadkowie są „atakowani” cukierkami i czekoladkami. A w przedszkolu trudno oprzeć się cukierkowi, który oferuje kolejne dziecko.

Najbezpieczniejszym zamiennikiem dla dziecka będą słodycze orientalne. Należą do nich kozinaki, chałwa, turecka rozkosz. Dozwolone jest podawanie dzieciom płatków owsianych i słodkich ciasteczek, i lepiej jest gotować je samodzielnie w domu, zastępując cukier suszonymi owocami.

W menu dla dzieci można zawrzeć takie suszone owoce: figi, rodzynki, śliwki, suszone morele. Jeśli historia dziecka jest uczulona, ​​to zalecenie to nie jest właściwe. W diagnostyce cukrzycy należy śledzić reakcję organizmu na spożycie konkretnego suszonego owocu.

Co jeszcze może zastąpić cukier dla dziecka? Dozwolone jest podanie następujących informacji:

  • Domowe wypieki z dodatkiem owoców i jagód. Jeśli opakujesz gotowy produkt w jasne opakowanie, będzie wyglądać jeszcze lepiej niż zakupiony cukierek;
  • Samodzielna galaretka owocowa bez cukru. Ma jasny kolor i naturalny smak, nie szkodzi ciału. W takiej galaretce dodać całe jagody, orzechy - cedr, migdały itp .;
  • Ze świeżych jabłek można zrobić domowej roboty marmoladę lub pastilę - wspaniały i zdrowy substytut zakupionych słodyczy i czekoladek;
  • Zapiekanka z twarogu z niewielką ilością cukru trzcinowego.

W każdym razie niemożliwe jest całkowite zabezpieczenie dziecka przed spożyciem granulowanego cukru, ponieważ wszystkie produkty spożywcze zawierają jedną lub inną ilość tego składnika. Można go znaleźć w twarogu, jogurcie, napojach gazowanych.

Nie zaleca się dawania dzieciom sztucznych substytutów cukru, ich wpływ na organizm nie był badany, więc mogą prowadzić do różnych konsekwencji. Warto również wziąć pod uwagę, że syntetyczne substancje słodzące są używane do produkcji różnych produktów. Dlatego należy dokładnie przeczytać skład na opakowaniu przed podaniem dziecka.

O niebezpieczeństwach związanych z cukrem opisanych w wideo w tym artykule.