Kukurydza z zapaleniem trzustki trzustki (konserwowana i gotowana)

Zastosowanie kukurydzy prowadzi do poprawy pracy przewodu pokarmowego, obniżenia poziomu cholesterolu, a także pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, co ma ogromne znaczenie dla pacjentów z cukrzycą, a także w chorobach takich jak zapalenie trzustki.

Kukurydza zawiera dużą liczbę makro i mikroelementów, co jest korzystne dla różnych patologii przewodu żołądkowo-jelitowego. W tym artykule rozważymy możliwość zastosowania tego produktu w różnych postaciach zapalenia trzustki.

Ostra forma choroby

Zapalenie trzustki w ostrym przebiegu nie akceptuje użycia kukurydzy w żywności, jest to zabronione w tym czasie. Wynika to z dwóch powodów:

  1. Kukurydza to gruby posiłek, więc żołądek i jelita potrzebują dużo wysiłku, aby ją strawić. Bez względu na to, jak użyteczny jest ten produkt, nawet dla zdrowej osoby zwiększa to obciążenie trawienia. A jeśli jest to ostre zapalenie trzustki, nawet mowa nie idzie.
  2. Oprócz ładunku w przewodzie pokarmowym, kukurydza również silnie obciąża trzustkę, która już tak bardzo cierpi na zapalenie trzustki. Jest to spowodowane wysoką zawartością skrobi w tym produkcie.

 

Przewlekłe zapalenie trzustki

W tej formie choroby całe ziarno kukurydzy nie jest zalecane do spożycia. W przypadku chorób przewlekłych niepożądane jest również stosowanie innych rodzajów tego produktu, a mianowicie:

  • surowe ziarna, które nie osiągnęły pełnej dojrzałości;
  • żywność w puszkach;
  • gotowane ziarno.

Podczas remisji do diety można wprowadzać niewielkie ilości owsianki kukurydzianej.

Kukurydza w puszkach

Dietetycy uważają, że kukurydza w puszkach jest bardziej niebezpieczna dla pacjentów z zapaleniem trzustki niż w normalnych warunkach.

Wynika to z faktu, że konserwanty, które mogą powodować ostry atak zapalenia trzustki, są wprowadzane do kukurydzy podczas takiego przetwarzania.

Nawet niewielka ilość ziaren, na przykład, jako część naczynia, może być niebezpieczna, jeśli zapalenie trzustki jest ostre.

Owsianka kukurydziana

Przydatny dla kleiku trzustkowego jest łatwy do przygotowania. Konieczne jest zagotowanie wody i wlanie do niej kaszy kukurydzianej. Owsianka powinna stale mieszać.

Konieczne jest gotowanie przez 20 minut na małym ogniu. Gdy płatki są wystarczająco miękkie, patelnię należy przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika.

Należy pamiętać, że taka owsianka nadal będzie miała surowy i raczej niecodzienny smak, więc nie każdy może ją polubić. Ale to, jak mówią, jest kwestią gustu, ale nie oznacza to, że trzeba dokładnie wiedzieć, co można jeść z trzustką trzustki.

Kije kukurydziane

Pałeczki zrobione z ziaren kukurydzy nie powinny być używane do zapalenia trzustki. Przy tego rodzaju przetwarzaniu naturalna grawitacja kukurydzy w ziarnach jest nieobecna, ale są w niej różne szkodliwe dodatki. Tak więc w batonach kukurydzianych zawarte są następujące substancje:

  • wzmacniacze smaku;
  • związki barwiące;
  • duże ilości cukru.

Wszystko to nie przyniesie korzyści i tak bardzo chore na trzustkę.

Popcorn

Ta przekąska dobrze nadaje się do odwiedzenia kina, ale nie jest zalecana dla pacjentów z zapaleniem trzustki. Aby zrozumieć powód tego, wystarczy dokładnie sprawdzić opakowanie produktu i przeczytać kompozycję:

  • cukier;
  • barwniki;
  • smażone ziarna (smażone jedzenie jest ogólnie zabronione w przypadku zapalenia trzustki);
  • inne szkodliwe składniki.

Bez dalszych ceregieli staje się jasne, że popcorn zdecydowanie nie jest rodzajem pokarmu, który będzie przydatny w diagnozowaniu zapalenia trzustki. Cóż, diabetyków trzeba wiedzieć, kukurydza na cukrzycę typu 2 jest dozwolone, i jakie ograniczenia ma.

Pacjenci z zapaleniem trzustki powinni zrozumieć, że w ich stanie zdrowie jest ważniejsze niż ilość ziaren kukurydzy w naczyniach.

Dlatego tych ludzi nie należy zniechęcać z powodu tak surowych ograniczeń dotyczących kukurydzy i przyjmowania innych pokarmów, które nie tylko są dozwolone podczas zapalenia trzustki, ale mogą przynieść o wiele więcej korzyści.







Obejrzyj wideo: Kurczak z cukinią zalecany przy przewlekłym zapaleniu trzustki (Może 2019).