Ciasto waflowe z jagodami

Co jeśli po popołudniowej kawie nagle niespodziewanie przyjdą do ciebie goście? I, niestety, nie masz w tym domu nic, co mogłoby być podane na stole, może z wyjątkiem kawy.

Przeszukujesz swoje akcje, ale niestety nie możesz znaleźć żadnej alternatywy dla tortu. Aby upiec go w pośpiechu, masz za mało czasu i nie chciałbyś kupić drogiej bomby cukrowej w piekarni.

Wtedy nasze szybkie ciasto waflowe ze świeżymi jagodami będzie po prostu. Przygotowuje maksymalnie pół godziny. Ale najpiękniejsze jest to, że prawdopodobnie masz wszystkie niezbędne składniki do tego pysznego ciasta w zapasach kuchni.

W końcu, w dietach niskowęglowodanowych w lodówce lub szafce zawsze znajdują się składniki takie jak jajka, twarożek, Xucker i proszek proteinowy. Nie potrzebujesz dokładnie borówek, możesz wykorzystać każdą inną jagodę, w tym mrożoną.

A teraz życzymy miłego czasu. Najlepsze życzenia, Andi i Diana.

Na pierwsze wrażenie przygotowaliśmy dla Ciebie przepis wideo. Aby obejrzeć inne filmy, wejdź na nasz kanał YouTube i zasubskrybuj. Będziemy bardzo szczęśliwi!

Składniki

W przypadku gofrów:

  • 3 jaja (rozmiar M) Uwaga: europejska etykieta "M" odpowiada rosyjskiej pierwszej kategorii z etykietą "1";
  • 50 g bitej śmietany;
  • 100 g twarogu 40% tłuszczu;
  • 50 g zmielonych blanszowanych migdałów;
  • 30 g ksylitolu (cukier brzozowy);
  • miąższ jednej kapsułki wanilii;
  • masło do smarowania.

Do kremu:

  • 400 g twarogu 40% tłuszczu;
  • 200 gramów jagód;
  • ksylitol do smaku.

Liczbę składników dla tego przepisu o niskiej zawartości węglowodanów oblicza się na 5 kawałkach ciasta. Przygotowanie zajmuje około 10 minut. Czas pieczenia wynosi około 20 minut.

Zwróć uwagę na zalecenia dotyczące czasu pieczenia w paragrafie 3 podrozdziału "Sposób wytwarzania gofrów".

Wartość odżywcza

Wartości odżywcze mają charakter orientacyjny i są wskazane na 100 g produktu o niskiej zawartości węglowodanów.

kcalkJWęglowodanyTłuszczWiewiórki
1496253,5 g11,0 g8,2 g

Receptura wideo

Gotowanie

Metoda przygotowania wafli

1.

Ubij jajka w misce i dodaj twaróg, bitą śmietanę, zmielone migdały, 30 g ksylitolu i miazgę waniliową.

Składniki wafel

2.

Używając ręcznego miksera, wymieszaj składniki, aż będą kremowe. Pokonaj, aż ciasto będzie gładkie.

Dobrze wymieszać, aby uniknąć grudek.

3.

Podgrzej gofrownicę, ustawiając regulator temperatury w stopniach 3-4 i nasmaruj cienką warstwą masła. Piec gofry pojedynczo, aż będą złotobrązowe. Smaruj za każdym razem niewielką ilością masła.

Uwaga: gofry o niskiej zawartości węglowodanów są pieczone nieco dłużej niż klasyczne gofry.

Upewnij się, że są dobrze upieczone, nie rozsypują się i nie przyklejają się do gruczołu.

Pod koniec pieczenia, upewnij się, że pokrywka z gofrownicy jest łatwo podnoszona, a także, jeśli gofry są brązowe i nie rozpadają się.

W razie potrzeby wydłuż czas pieczenia.

Na koniec powinieneś mieć trzy gofry.

Pyszne gofry z niskim pieczeniem

Sposób przygotowania śmietanki na ciasto

1.

Gdy gofry się ochładzają, ubij śmietankę. Odbywa się to bardzo prosto i szybko - zmiksuj twarożek z ksylitolem, aby uzyskać smak kremowy.

Gotować masę twarogową

2.

Przemywaj świeże jagody pod zimną wodą i pozwól wodzie spływać. Weź jedną małą garść jagód i odłóż na bok. Delikatnie wymieszaj pozostałe jagody w kremu twarogowym za pomocą łyżeczki.

Delikatnie miksuj jagody

Układ waflowy

1.

Na końcu trzy gofry i krem ​​twarogowy łączą się ze sobą. Umieść jeden gofr na wielkiej płytce lub talerzu ciasta i nałóż na nie jednolitą, grubą warstwę połowy kremu twarogowego.

Można go nazwać arcydziełem kulinarnym.

2.

Następnie włóż drugi wafel na warstwę kremową. Wskazówka: podczas składania ciasta ułóż gofry jeden na drugim tak, aby ich kontury pasowały, aby kawałki ciasta wyglądały ładniej.

Czy są tu gofry?

3.

Następnie na wierzchu znajduje się druga warstwa kremu. Zaoszczędź jedną pełną łyżkę śmietany na koniec.

I jeszcze jedna warstwa

4.

Następnie pojawia się ostatni gofr, w środku którego układana jest ostatnia łyżka śmietany. Udekoruj go świeżymi jagodami. Natychmiastowy tort waflowy gotowy. Smak Bon 🙂

A nasze ciasto waflowe ze świeżymi jagodami jest gotowe

Obejrzyj wideo: Błyskawiczny tort waflowy z orzeszkami ziemnymi, bez pieczenia, w zaledwie 15 minut. (Może 2019).