Klopsiki z indyka i warzyw

Produkty:

  • filet z indyka - 0,5 kg;
  • marchewki - 1 szt .;
  • jedna trzecia przeciętnej cukinii;
  • kilka piór zielonej cebuli;
  • ser, najlepiej parmezan, - 50 g;
  • mała pęczek pietruszki;
  • dwa ząbki czosnku;
  • jedno jajko białe;
  • bułka tarta - 150 g;
  • posmakować czarnego pieprzu i soli;
  • olej roślinny do postaci smarnej.
Gotowanie:

  1. Włącz piekarnik, aby się rozgrzał (250 stopni).
  2. Przełóż indyka przez maszynkę do mięsa, zetrzyj marchewkę i ser, posiekaj cukinię, posiekaj pietruszkę, cebulę i czosnek. Wszystko zmieszaj, dodaj białko jajka, bułki tartej, sól i pieprz.
  3. Podziel masę na 30 części i rozwałkuj klopsiki.
  4. Nałożyć odpowiednią formę do pieczenia na olej roślinny, włożyć kulki, zapiec w nagrzanym piekarniku. Zajmie to około 15 minut, gotowość można sprawdzić za pomocą wykałaczki.
Każdy klopsik to jedna porcja, zawiera 57 kcal, 5,1 g białka, 3,1 g tłuszczu, 1,7 g węglowodanów.

Obejrzyj wideo: Pyszne pulpety z indyka z ryżem i pieczarkami (Może 2019).