Chleb ze słonecznikiem

Oferujemy Państwu dziś gotować chleb o niskiej zawartości węglowodanów z nasion słonecznika, który jest idealny na śniadanie. Może być spożywany z domowym dżemem lub innymi produktami do smarowania.

Oczywiście, możesz również zjeść ten chleb wieczorem na kolację lub zjeść je.

Składniki

  • 150 gram greckiego jogurtu;
  • 250 gramów mąki migdałowej;
  • 100 gramów nasion słonecznika;
  • 100 gramów siekanych nasion lnu;
  • 50 gramów masła;
  • 10 gramów gumy guar;
  • 6 jaj;
  • 1/2 łyżeczki sody.

Składniki są obliczane na 15 plasterkach. Czas przygotowania zajmuje 10 minut, czas pieczenia wynosi 40 minut.

Wartość energetyczna

Obliczona kaloria na 100 g gotowego produktu.

KcalkJWęglowodanyTłuszczWiewiórki
37415623,1 g31,8 g15,3 g

Gotowanie

1.

Najpierw musisz rozgrzać piekarnik do 175 stopni (tryb konwekcyjny).

Teraz wymieszaj jajka, jogurt grecki i masło w dużej misce, aż będą gładkie. Możesz rozgrzać olej w kuchence mikrofalowej, aby lepiej się mieszał.

2.

Wymieszaj mąkę migdałową, nasiona lnu, nasiona słonecznika, gumę guar i sodę w osobnej misce.

Stopniowo dodajemy suche składniki do mieszanki jogurtu i jaj tak, aby ciasto nie tworzyło grudek. Jeśli chcesz, możesz dodać inne orzechy lub nasiona oprócz nasion słonecznika.

3.

Teraz ułóż ciasto w wybraną formę i piecz przez 40 minut. Po upieczeniu zaleca się nieco schłodzić chleb. Wtedy nie będzie tak mokro.

Jeśli masz toster, możesz pokroić chleb na cienkie plasterki i usmażyć trochę w tosterze. Okaże się naprawdę smacznie! Ciesz się posiłkiem!

Obejrzyj wideo: Domowy chleb ze słonecznikiem (Może 2019).